close
過年圍爐吧！最強年菜預購買１送１
更多優惠等你逛：https://goo.gl/8rHror
國際中心／綜合報導
大家都知道肉類、魚類、牛奶等食物不放冰箱容易壞，但你知道桌上的那瓶芝麻罐也應該要一起放進冰箱裡嗎？日本生活知
識網站《WooRis》分享大家可能不知道的3種「不要室溫保存的食物」，煮婦和煮夫們，準備好打開冰箱了嗎？
▲芝麻示意
圖。（圖／取自Pixaba
y）
1. 芝麻（芝麻粉）
▲米示意圖。（圖／取自
維基百科-用戶epSos.de）
2. 醬油
醬油是許多家庭天天煮菜都會使用到的調味料，不過醬油也和芝麻一樣，具有容易氧化的特性，常溫保存容易變質、變味。因此，最好將醬油放進冰箱保存，不僅可以延緩氧化，還能使醬油保持良好風味。
▲醬油示意圖。（圖／取自LibreStock）
3. 米
「什麼！米也要放冰箱嗎？」米暴露在室溫下的空氣中，也會漸漸氧化使味道變差，尤其現在有許多小家庭常常外食、很少下廚，更應該將米放到冰箱保存。把米放進冰箱前有個重點，因為米很容易吸收空氣中的水分和異味，因此應該使用保鮮盒，或其他可以密封的容器盛裝後再放入冰箱，以免得到反效
果。
芝麻裡含有抗氧化的木酚素，可以抗老化，常常會做為料理中的調味料使用。許多人認為「芝麻乾乾的不會壞啦」，但事實上芝麻是很容易氧化的食物，常溫保存容易讓抗氧化的效果消失，使你只攝
取到芝麻的熱量而非抗氧化效果，這樣就浪費掉它原有的營養了。最好的保存方法是把芝麻放進冰箱裡，並盡快食用完，千萬不要放到忘記！
- 2017新年禮盒推薦 2017新年禮盒推薦 好吃宅配網 平價美食揪團買
- 餐廳年菜 餐廳年菜 網購必吃年菜通通都在這
- 高雄年貨大街 高雄年貨大街 一吃上癮停不下來！網購年節肉乾超便宜der@E@
- 過年年菜 diy 過年年菜 diy 掌握「鮮、香、嫩」的口感 真令人無法挑剔
- 2017過年送禮 2017過年送禮 分享精選伴手禮推薦，團購美食有哪些?
- 2017開運年菜 2017開運年菜 分享10分鐘搞定一桌年菜的秘訣！@E@
- 好吃肉乾推薦 好吃肉乾推薦 【現做年菜、冷凍宅配】一次滿足
- 過年料理食譜 過年料理食譜 網友推薦Top35年菜大賞
- 台灣伴手禮排名 台灣伴手禮排名 除夕圍爐飯店外帶年菜熱賣
- 新竹飯店年菜推薦 新竹飯店年菜推薦 年菜預購優惠價 實在太棒了!@E@
55A3148B6CEE2D61
文章標籤
全站熱搜
留言列表
